面向厨师机的稳定运行电机解决方案

一起了解出色的多功能厨师机吧。凭借超越了简单的面团搅拌、折叠和击打的卓越功能，这个明星产品正在市场上掀起风暴。它不仅如此——拥有多种附件和配件，你可以想象通过它来享用美味诱人的自制冰淇淋、美食意面、多汁的香肠，甚至完美螺旋切割的蔬菜。对于每一个厨房爱好者来说，这款搅拌机致力于重新定义便利、智能和烹饪技艺的含义。

目前，市场上的大多数搅拌机依赖于交流串激电动机，然而这些电机存在一系列限制。这些电机缺乏稳定性和承载能力，无法保持连续运行的必要条件。结果是，当遇到不同负载时，速度和扭矩会出现波动，从而影响性能。

为了实现稳定的运行和承载能力，我们开发了输出功率达到1,500W的BLDC电机，具有广泛的工作速度范围（100~14,000rpm）和输出扭矩范围（0.1~2.6N.m）。

在搅拌机BLDC电机平台上，我们采用了先进的软件算法，例如磁场矢量控制技术和电机驱动器的磁场削弱控制。这使得电机能够在远高于额定速度的速度下运行，从而实现了在14,000rpm高速工作点上的最佳性能。采用较大外径的平设计提高了转子惯性和电机的承载能力。采用具有大直径和短轴向尺寸的平结构，使得机器具有稳定的重心和平稳的运行。此外，IPM转子结构利用了磁阻转矩（增加到1.2倍）作为永磁体产生的转矩，改进后的反电动势在低速下实现高扭矩，提供了机器的减小波动和更稳定的工作输出。

这些创新彻底改变了我们搅拌机的性能。我们的新型电机设计通过多槽极数分数槽(12P18S)优化了转矩波动。此外，采用高性能的稀土永磁体，使得低速高扭矩操作成为可能，提高了功率密度。与交流串激电动机的30-50%效率范围相比，我们的无刷电机的效率提高了，可达到85%的效率，大大节省能源。

了解厨师机电机型号

展望未来，我们的重点仍然是推进关键技术的发展和厨房设备创新。凭借多功能的转速调节能力和卓越的稳定性能，我们的搅拌机电机平台继续塑造全球个体的烹饪体验。